今月の笑う薬膳のテーマは、「おいしく根菜を食べよう」
第1週は、おせちに飽きた頃、白い根菜（里芋、エノキ、かぶ）とコンビーフのカレーです。国際中医薬膳師の小池美枝がご紹介します。