【鮮魚】鰆（サワラ）の春野菜あんかけ

ミールキットのお刺身セット（上記のような）に皮つきで入っている「鰆」の簡単レシピです。細かい分量はお好みで調節してくださいね。

▼鰆（サワラ）の春野菜あんかけ▼
鰆自体の味が濃くないので、あんと一緒に召し上がるととても美味しく召し上がっていただけます。

・さわらに片栗粉をまぶして竜田揚げにする
・新玉ねぎ等の旬な春野菜を入れたあんを作る
＜和風あん＞和風だしのもと＋醤油

中華風にアレンジするのもおすすめ。
＜中華あん＞鶏ガラスープの素＋醤油

鰆は生でも召し上がっていただけるものですが、火を入れた方がより美味しく食べられると思います！！