牛肉トマトうどん~スープ・レッスンアレンジレシピ
cakes『スープ・レッスン』は、まっ赤なトマトで作る、トマトうどんです。
このレシピ、最初は肉入りでやろうと思っていたのですが、レシピを作るうちに、トマトだけでおいしいかも!と試作を重ね、このレシピに落ち着きました。トマト、にんにく、うどんという、きわめてシンプルな材料で、10分でできるうどん。台所にあまり立ちたくない夏の救世主です。
さて、最初にメインにしようと思っていた牛肉入りのトマトうどん、略して牛トマうどんのレシピも、お出ししますね。肉入りなら、さらにボリューム