今日の作り置き　2022 .2.4

火曜日と金曜日は、おかずの作り置きを作っておこうと、1~2週間お試し中。
体調の具合で予定通りにはなかなかいかないけど、畑の野菜の調理や、週末の時間と手間の確保ができないかと思っている。

午後から作り置きをと思っていたけれど、なんやかんやで夕方になった。

今日の作り置きは、7品。

◎バケット８本　

2斤分のフランスパンの生地をホームベーカリーに捏ねてもらって、成形、ベンチタイム、二次発酵、