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1st story

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彼女が失恋から一念発起してカレー屋を始めるまでの奮闘記事をまとめています
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#スランプ

思い描くカレー像

スパイスカレーを食べた時の
クミンシードが口の中で弾けるのがたまらなく好き・・・

突っ走り続けたこの2ヶ月あまり

ちょっと疲れが出たのと、スランプに陥ったのとで

豆腐メンタルにはこたえてます・・・😭

すぐに自分なんかダメだと絶望してしまう

自尊感情と自己肯定感が低いからだと思われます。

しかし

上手く行かないと、諦める訳にはいかない

私の追い求めるスパイスカレーとは・・・

1度

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スランプそして迷走へ

思うようにいかないの

描いた通りにならないの

スパイスを使いこなせてないの

カレー作りに翻弄されているの~😭

決して不味いカレーが出来るわけじゃなくて

むしろコレはコレでいいな💡ってカレーにはなるんだけど

「カレーのベースはこのままでコクだけ足したい。底上げしたい。平面的な感じがするからもう少し奥行きが欲しい」

と思っても

ピンポイントに調整出来なくて

次作る時に調整かけると

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