今日は喜多方市にある、そば処うちうみの「ざるそば」 （2012/9/08）

今日は喜多方市にある、そば処うちうみの「ざるそば」（６００円）を食べました。 
喜多方市熱塩加納産の、そば粉を使い、十割の手打ちそばでした。
そば好きの私にとっては最高でした。
コシがあり、そばの風味があり極上の「ざるそば」でした。
写真２枚目の右側の方は、そば処うちうみ店主の内海正裕さんです。ご紹介致します。