3日前にお彼岸のおはぎを作った際に残ったあんこがあったので、おぜんざいを作った。甘さがちょうど良くて、市販の粒あんで作るおぜんざいより何倍も美味しい。甘味処レベルだわ。やっぱりあんこは小豆から手作りするに限るなあ。