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さるふつホタテバターカレー
ホタテがこれでもか!と入ったシーフードカレー
![画像1](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/47208762/picture_pc_60753b20887777be44ebf91e751779a3.jpeg?width=1200)
ルーは意外とサラッとしてる印象
![画像2](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/47208894/picture_pc_caa4b2c923b71f24fc40794a567b5e6b.jpeg?width=1200)
なかなかの大きさのホタテがゴロンとしてるのでルーが跳ねました。
カレーそのものが、ホタテです
ホタテが2個とかそういうレベルじゃなく、ルーがホタテなんです笑。しかも磯臭さとかえぐみとか無い。
![画像3](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/47209145/picture_pc_976246aad232f2147bd4843114022a8c.jpeg?width=1200)
函館の五島軒というカレー屋さん🍛のルーを使っているのですが、それがとってもスパイシーでホタテの旨みを生かしながらも、キュッとまとめてくれます。
![画像4](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/47268547/picture_pc_792e892b630be634c7f68c57ab4d6ec8.jpeg?width=1200)
ホタテもしっかりホタテで、貝柱がちゃんとしてます。
![画像5](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/47268680/picture_pc_5e4b260172f5435152f807a7586b7472.jpeg?width=1200)
また、このカレーの良いところは、バター。猿払バターがしっかり🧈入っていて、コクはバッチリだけど、後味スッキリ!これがまたいいんです。
美味しいシーフードカレー食べたい人にはオススメです!
![画像6](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/47268868/picture_pc_18617ad4b154e8ab92a94a99d57a2f4b.jpeg?width=1200)
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