Blue Mountain Coffee / ブルーマウンテンコーヒーセミナー開催☕
鳥取県とジャマイカの交流の一環として、駐日ジャマイカ大使館とのコラボレーションにより、ジャマイカの名産品のひとつであるブルーマウンテンコーヒーに関するセミナーを開催しました。
セミナー概要
セミナーの概要です。講師はジャマイカからZoomで講演いただきました。会場参加とオンライン参加のハイブリッドで開催しました。YouTubeでアーカイブ動画を公開していますので、ぜひご覧ください。
リチャーズ駐日ジャマイカ大使にもツイートしていただいたほか、ジャマイカ現地メディアでも取り上げられました。
Winning Beans / 勝ち豆
セミナーで学んだことの一部を共有します。まず講演のパートでは、
また、実演のパートでは、すなば珈琲・鳥取珈琲文化振興会さんの協力で、UCCさんにハンドドリップの美味しい淹れ方を教えていただきました。詳しい手順は、UCCさんのサイトにまとめられています。
ブルーマウンテンコーヒーは、ジャマイカに派遣されてすぐの頃にUCCさん直営のコーヒー農園を訪れて飲んだのが良い思い出です。
皆さんもぜひブルーマウンテンコーヒーをお楽しみください。鳥取の企業もお取扱いしています。
この記事が参加している募集
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