カウントダウン9781 鳥チリ

おでんダネに玉ねぎを試してみました。きっかけはこれ。

きっかけはこれ

とりあえず普通サイズを入れてみました。

内側はしっかり残ります

外側は剥がれてしまいますが、それも足してやればいい一品になりそうです。これから新玉ねぎの季節ですが、その頃はおでん自体がどうなるんでしょうね。

昼間はエビチリならぬ鳥チリに挑戦。

鳥もも肉から作ります

完成！

もう少し辛いのが好みなので、次やる時は豆板醤を増やして良さそうです。