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美味しいもの、便利なもの
毎日、毎日、ホント暑い。
ついこればっかり言っちゃいますよね(^_^;)
最近、作った美味しいものをご紹介♪
暑い時期はカレー率が高くなる(笑)
さばの味噌煮缶を使ったスパイスカレー
パクチー、薬味ミックスのせ
ある日は大豆ミートを使ったキーマカレー♪
キャベツの醤油糀ナムルも。
塩糀フムス
時々、無性にフムスが食べたくなるから、材料はいつもストックしてます。
簡単に作れるんですよ( ´∀` )b
甘酒を使った発酵なしの生地で作るピザがお気に入り。気軽に作れるから、よく作って食べてます。
この日はセミドライトマトのオイル漬けと生のトマト、モッツァレラチーズ、溶けるチーズのピザに。
その他にもしらすとパクチーたっぷりのせたバージョンも♪
連日の暑さもあり、買い物にも行く気にならない日もありますよねー。
早く消費しなくてはいけない食材(実家からもらったトマト)もあったり。
何を作ろうかな~って、料理雑誌を見てたら閃きました(^_^)v
創作タイカレー&切り干し大根とアボカドのサラダ。
冷蔵庫にあるトマト、ピーマン、厚揚げを適当に切り、いつもならシーチキンを加えるんだけど、ストックがなかったから、さばの味噌煮缶を。←さばの味噌煮缶は便利!!そのまま食べれるし、いろいろアレンジ可能。
サラダにしようと思って切ったアボカドはまだ熟れてなくて(-_-#)
それもタイカレーに入れてみました。
いつもと全然違う具で作ったのに美味しく出来た\(^_^)/
切り干し大根とアボカドのサラダは自家製切り干し大根、アボカド、ミョウガ、レモン果汁、自家製豆乳マヨネーズ、胡椒、醤油で。
思い付きで作ったわりには美味しい晩ごはんが出来上がって、元気出ました(笑)(^-^)/
ダイソーの便利グッズのご紹介♪
味付けたまごメーカー
ちょっと前から話題になってるみたいですね。
旦那さんがネットで見かけて即購入、早速作ってくれました。
めんつゆにゆで卵を漬けておくだけ!しかも調味料が少量で済むように作られてる!
これだと気軽に味付けたまご作れますよ( ´∀` )b
猛暑の中、早起きして旦那さんはゴルフへ。
お土産に八天堂のくりーむパン
夏限定のもものくりーむパンを買ってきてくれたので、早速おやつにいただきました♪
桃のペーストが入ってて、爽やかなお味♡
美味しかったです(*^^*)
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