いきなり夏日！牛肉とパプリカのグーラッシュ

グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。

今日はよく晴れて最高気温は30度！急ですよ、もっと夏はゆっくり来てくださいよーとお願いしたくなります。(笑)

家の前のクルミの木の若葉はこれから伸びていくところですが、マロニエなどの街路樹は青々とたっぷり葉を茂らせてきました。

そして来週からは、この雨予報…。日本もまだ梅雨入りしていないのに梅雨みたいなお天気になりそうです。

どうやら今日は貴重な日光のようで、お昼前によしおさんと軽くランニングをしてきました。

そこにはサッカーのグラウンドもありクラブ活動中。コロナ禍ですが最近ではスポーツも徐々に以前の練習をしているようです。試合形式ではなくポジション別か年齢別の小グループに分かれての基礎練習でした。

濃紺のおそろいのポロシャツを来た大人コーチと、高校生くらいの年長のプレーヤーが教えているので地元クラブの公式練習かと思われます。

(タラタラ)走りながら観察日本だとコーチや監督に軍隊みたいに一斉にハイ！と返事をしたり、子どもたち同士で練習中はかけ声をかけるイメージですが、ドイツは基本静かに小グループで練習しています。パス回しも結構考えさせながらパスして声を出すほうにエネルギーを使っていない印象。

端っこではジュニアの小学校高学年の子が高校生くらいのさすがに背の高いお兄さんにゴールキーパーとしての指導を受けていました。ゴールポストの前でキックされたボールを受けるのではなく、上体の使い方、みたいな感じで何やら身振りと言葉で説明しています。ジュニアは自分も真似ながら考えて練習しているようでした。教えるほうもコーチ然としていてサマになっています。でも顔が多少あどけなく若いのとポロシャツのコーチと違いおなかまわりが細く引き締まっているので現役の子だとわかります。若いときから指導するのも練習なのかも、なんて思いました。

グラウンド内でのびのび練習する各グループをチラチラみながら、タラタラ走っていると、グラウンドの端にいた小さな男の子を囲んだ大人たちの集団に目がとまりました。

まだ体格は小さく7、8歳くらいの男の子に見えます。でもかなり細マッチョ、体を日々動かしている体型。

ポロシャツの若いお兄さん、おじちゃんで4、5人で小さな男の子を囲んで何やら熱心に話しているのです。

英才教育でしょうか。確かに敏捷そうで身体能力も高そう。アイントラハトの赤と黒の真新しいユニフォームを着ており、親御さんの期待も本人のやる気もMaxなのがわかります。

男の子はボールはきき足でホールドしながら両手を後ろに回してやや緊張気味に大人の話を聞いています。

それが900m一周して戻ってきても同じ場面のまま。どうやら大人が指導法に意見の相違があるようで、男の子そっちのけで大人が白熱議論。 船頭多くて船が山に登っているような。「この年齢の子はなんちゃらかんちゃら」とちょっと理論派っぽい若いメガネお兄さんが、別のおっちゃんの指導メニューを論破しようとしていましたが、その自信満々に話すメガネお兄さんのお腹はほんの少しぽっちゃりしていて若干自分に甘い感じ。私の中で説得力ややダウン(笑) でも男の子はその微妙な空気が終わるまで忍耐強く両手後ろでボールに片足をのせたまま礼儀正しく待っていました。早く方向性決めてあげたらいいのにと心の中でツッコミつつ、こういう地元クラブで教える練習もたくさん大人が関わるんだ、青少年スポーツの育成体制が手厚いなあとも驚きました。

さすがに4人がかりのこの少年の指導は特別かもしれませんが、大人コーチや先輩の選手が少人数をみるのですごくたくさん学べそう(質問できそう)な練習だなと思いました。

さてさて今日の夜は牛肉の煮込み、グーラッシュを作りました。赤身肉なので3-4時間ゆっくり煮込まないと柔らかくなりませんので夕方になる前に調理開始。

パスタにしようか迷いましたが付け合わせはジャガイモに。余ったジャガイモとローズマリーをオーブンで焼きました。

完成です♪ 

今日のよしおさん赤ワインは、独ラインガウのアスマンスホイザー　フランケンタール2015(シュペートブルグンダー)でした。

今日のグーラッシュによくあったようです。

それでは、最後まで読んでいただきありがとうございました！

Bis dann! Tschüss! ビスダン、チュース！(ではまた〜)😊