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日本のこと

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ドイツに住んでいるからこそ面白い、あるいは気になる日本を語ります。
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記事一覧

明日はお休み

グーテンターク!皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。今週も慌ただしく1週間が過ぎ…

鶏肉と野菜の煮物と韓国風わかめスープ

グーテンターク!みなさまこんにちは。フランクフルトのYokoです。毎日花粉に悩まされつつ😅元…

ひよこ豆と牛肉の煮込みと風車🍷ワイン

グーテンターク!皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。睡眠をたっぷり。朝少しジョギ…

サクラサク〜金曜日のキッシュ

グーテンターク!皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。3日連続地下鉄スト最終日。今…

3日間耐久ストライキ徒歩通勤と海老とアボカドのパスタ

グーテンターク!皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。今日からフランクフルトは地下…

牛蒡のきんぴら

グーテンターク!皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。   今日は日曜日に作りおきし…

南チロルのシュルツクラプフェンを作りました

グーテンターク!皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。今日は少し肌寒くてジョギングの最初は少し震えましたが、キツツキがトゥルルルル〜と木を連打する音や、シジュウカラがのどかに鳴くのを聴きながら身体を動かせて楽しかったです。 そして今日は気になっていた維新の提言書も読みました。 医療制度の抜本改革(医療維新)に向けての政策提言書です。 以下※ 個人の感想です 国にとっても個人にとっても医療分野にさまざまな改革が必要であり、骨太な提言を医療維新とし打ち出したのは歓迎

ペカンナッツ、ブロッコリーとカマンベールのキッシュ

グーテンターク!皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。 今日は金曜日。嬉しいな。ほ…

よしおさんのボロネーゼ

グーテンターク!皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。今日もあっという間に夜に。な…

警告ストの徒歩通勤再びとサーモンのキッシュ

グーテンターク!皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。 今日からフランクフルト市内…

よしおシェフの復活チリコンカン

グーテンターク!皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。よしおさんは復活して、すっか…

身体に優しい煮魚とお味噌汁

グーテンターク!皆さまこんにちは。フランクフルトの、Yokoです。今日は帰りの電車が技術的な…

久しぶりの和風晩御飯

グーテンターク!みなさまこんにちは。フランクフルトのYokoです。 今日は医療改革の話が盛り…

進化するよしおさんのキッシュ

グーテンターク!皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。今日は金曜日で、魚の日。うちはキッシュの日でございます。 よしおシェフがキッシュを作ってくれました。 市販の生地はバターじゃない油脂が使われていて遺憾砲のよしおさんは今日も生地を手作り。 小麦粉とバターとスキールです。 キッシュのフィリングはサーモンとほうれん草、パプリカに卵と生クリーム、フレッシュチーズ、トッピングにチェダーチーズです。塩胡椒にナツメグも。 焼けました〜♪ 生地も上手くできていると思うの