ひと手間。一歩踏み込んでみる。

”食”は欠くことの出来ない欲だが、限りない好奇心の対象でもある。

カツカレーなんてものが食べたい！と言ったら、家人、味噌漬けの豚ロースもあるけど...

じゃあ、味噌漬け豚ロースをお願いします。

まず、まろやかで柔らかい歯ざわり。

次に、口中に香ばしい炙られた味噌の風味がひろがる。

そのまま玄米ご飯を頬張ると脂質と糖質の禁断。

一歩踏み込んで味噌に漬けこんでみた先人。

あなたは偉い！

デザートは、アイスをのせて黄な粉を振りかけた寒天。

ご馳走様でした。