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有村壮央のすべらないマガジン【定期購読】

飲食のこと、経営のこと中心に有村壮央がすべらない切り口で書きます。 外食企業分析や新業態のアイデアなど通常のSNSではかけない事も書いていくので転載禁止でお願いします。
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2024年2月の記事一覧

コンサルを頼らない

先日、2月22日ついに開催されたCoCo壱番屋創業者宗次徳二さんのカチアリセミナー。 私自身宗…

○○経営はうまくいかない

うまく行かない経営のパターンを今日は3つ紹介したい。 1つ目は共同経営。 20年前に創業した…

ココにあの人が、やってくる。

私にとって驚くべき事が起こった。 私のnoteの読者であれば、いかに私がCoCo壱番屋を愛してい…