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世界の料理

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ちょっと珍しい世界の料理を作ります
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#料理

スルタンのお気に入り

メルハバ!ケイチェルおじだよ。 一昨日の水曜日、本当はビーフストロガノフでも作ろうと思っ…

ウズベキスタンのプロフ

サローム!ケイチェルおじだよ。 最近、フライパンで米を炊く系の料理にハマってるおいたん。…

クロアチア料理のチョバナックとシュトゥルクリ🇭🇷

ドブロヴェーチェ!ケイチェルおじだよ。 記事を書く時間がなくてもう先週の話になっちゃった…

魅惑のクスクスだにょ〜

サラーム!ケイチェルおじだよ。 チュニジアのハリッサっていう唐辛子ペーストが最近日本でも…

英国貴族のケジャリー

ハロウ・ヨオ・マジェスティ、ケイチェルおじだよ。 フランスかぶれと思われがちなおいたんだ…

NZ仕込み?シェパードパイ!

キアオラ!ケイチェルおじだよ。 「キアオラ」はニュージーランドのマオリ語に由来する挨拶。…

【香川×フィリピン!?】香川本鷹でシシグを作ってみた

マガンダン・ガビ!ケイチェルおじだよ。 最近つぶやきとか画像投稿ばかりなので、たまにはちゃんとした記事でも書こう。 今年もからちゃん唐辛子こと香川本鷹の季節がやってきたねー。 おいたんも遅ればせながら先日ぽちっと購入しました。 さて何作ろう?と考えてたところ、おいたんの作りたい物リストにフィリピン料理のシシグっていうのがあるのが目に留まった。何となくネットで調べただけの料理で、実際に食べたこともないし、フィリピンに行ったこともない。 豚肉をピリ辛に炒めて作るおつまみ

レユニオン島のルガイ・ソセスを作ってみた

オテ!ケイチェルおじだよ。 インド洋に浮かぶフランス海外県のレユニオン島の挨拶を調べてた…

タコスを超えるタコスピザ

オラ!ケイチェルおじだよ。 久々にタコス食べたい。でもピザも食べたい。それならタコスピザ…

🇹🇳ファティマの指✌️

セレーム!🇹🇳ケイチェルおじだよ。 明日はキリンカップサッカー日本vsチュニジアがあるらし…

腹ヘル、ハラヘル、ファラフェル

シャローム!ケイチェルおじだよ。 先日、パリを満喫中のカオリーナさんがマレ地区でファラフ…

ゴルブッツィ(ウクライナ風ロールキャベツ)

プリヴィエット!ケイチェルおじだよ。 昨日のコトレータ(キエフ風チキンカツ)に続き、今日…

EUROVISION2022と、キエフ風チキンカツ

プリヴィエット!ケイチェルおじだよ。 今年もやって来ました、EUROVISION SONG CONTEST。毎…

フライングイカの日まつり

GW最終日、イカがお過ごし?ケイチェルおじだよ。 毎月10日はイカの日。今月は今週火曜なんだけど、おいたん火曜日は夕飯抜きにする予定なので、GW最終日の本日にフライングでイカの日まつりをやっちゃおう。 ちょっとだけ気合を入れて、イカを2杯買ってきました。 「新イカ」ってコウイカの子供らしいんだけど、いつものスルメイカと見た目が変わらないんだよなあ。 もしかしてスルメイカの子供も新イカって呼ぶのかな?まあ深く考えず、とりあえず2品作ってみよう。 ①イカポテ 前にモス