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2023年2月の記事一覧
結局のところ理想のカレーってこれよね?ケイチェルカレーって命名するからよろしく
理想のカレーを作るべく、りんごを擦りおろしたりチャツネを入れたりしてるみなさん!ケイチェルおじだよ。
今まで「理想のカレー」シリーズと称して、「焦がしターメリックの技法」だの何だの、いくつか小難しい記事を書いてきたおいたんだけど、結局のところこれに勝るカレーはないよな、っていうところに辿り着いてしまった。
そう、ハンバーグとトンカツのハーフ&ハーフカレーだ。
カレー屋さんや喫茶店のカツカレー