夏野菜をおいしく その3
ビタミン豊富なオクラを食べよう。
プランターで簡単に育てられるおくら毎年育ております。
お花はきれいです。喜びもつかの間花が咲いたら収穫の時期を見ておかないと
すぐに大きくなってしまいます。
こんなに大きくなったら実が硬いのでしっかり煮ないといけません。
面取、隠し包丁して、出汁と一緒に加熱するとおいしくいただけます。
シロ出汁50ｃｃ お水50ｃｃ 蓋をして3分
加熱後48時間 冷蔵庫保管
色落ちもせずおいしく食べられます。
来年は、プランター、お庭でおくらを育ててみませんか
よろしければサポートお願いします。クリエーターとしての活動に使わせていただきます。