りんご

手作り大好き💕急に思い立って手元にある材料で何かしら作るのが得意

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手作り大好き💕急に思い立って手元にある材料で何かしら作るのが得意
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ザクザククッキーから話が飛躍します‼️

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3年前
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道東で出会った素晴らしい自然

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3年前
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梅仕事とクッキー

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4年前
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久しぶりの手作りの投稿

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4年前
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半月ぶりの投稿です

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5年前
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梅の手作り酵素

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5年前
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今日は控えめに甘酒ベジキムチを

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5年前
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昨日の怒涛の製作

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5年前
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ごちそうじゃないけれど

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5年前
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手作り酵素を作りました

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5年前
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ドクダミの花の焼酎漬け

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5年前
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失敗は成功のもと

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5年前
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今朝は4時起き（だいたいいつもそうだけど）

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5年前
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今夜の夕食はカレー

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5年前
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調理は基本が大事

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5年前
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私が参考にしているお菓子の本
45年くらい前に買ったもの
ボロボロになってるけどなんとか使える
ククパもいいけど、基本的なことがよくわかる

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5年前
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ザクザククッキーから話が飛躍します‼️

この4連休は雨ばかりで特に出かける用事もなく、ゴロゴロと過ごしてた。 オーブンを使う料理も我が家のオーブンはガスオーブンなのでキッチンの室温がとっても暑くなる。 そのため、焼き菓子もしばらくは作る気になれなかった。 でも、今日は涼しいので久しぶりにクッキー🍪を焼いてみた。 オートミール、ココナツフラワー、ライ麦を使ってザクザク感たっぷり。砂糖は控えめにして、チョコチップを少し、散らばせて、、、❣️
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    道東で出会った素晴らしい自然

    　先日、3泊4日で道東を訪ねた。35年前の学生の時以来。当時は列車とバスで10日ほど北海道各地を巡った。 　その時も北海道の素晴らしい自然に魅了され、再度訪れたいと思っていた。10年ほど前に家族で道央を訪れる機会を得たが、道東までは遠すぎるイメージがあった。 　新千歳空港から道東まで車で3時間ほどで行けることがわかったので、今回念願の夢が叶った。 　写真はタウシュベツ川橋梁。士幌町の糠平湖（ぬかびらこ）にある、旧国鉄士幌線（廃線）のコンクリート製アーチ橋。近くまでは行けず、湖の対岸から展望できる。
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      梅仕事とクッキー

      梅干し、土用干し しかーし、台風接近の為、撤収 来週に仕切り直し
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        久しぶりの手作りの投稿

        バターロール 26年ほど手作りパンを焼いてるけど今までで1番のでき
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          半月ぶりの投稿です

          ルバーブ入りカップケーキ
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            梅の手作り酵素

            梅の手作り酵素 梅、ルバーブ、パイナップル、びわ、トマト、晩柑、レモン 5日間毎日素手でかき混ぜて発酵させます。 すでにめっちゃ美味しそうな香り
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            今日は控えめに甘酒ベジキムチを

            甘酒ベジキムチ 上からイカ 右下 きゅうり 左下 かぶ まあ、イカキムチはベジではありません。 ニラも切れてて少し物足りない
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            昨日の怒涛の製作

            パウンドケーキにルバーブを入れてみたら甘酸っぱくて美味しいです！ 夫が珍しく美味しいと言ったとさ
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              ごちそうじゃないけれど

              エビ入りカレーピラフ、オムレツキノコソース、ズッキーニのチーズのせ 鶏ガラからスープをとりました。 私はお腹いっぱい 美味しいとも何とも言わずに食べた後、チョコパイを食べる夫🙄
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              手作り酵素を作りました

              無農薬の南高梅
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                ドクダミの花の焼酎漬け

                ドクダミの花
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                  失敗は成功のもと

                  白神こだま酵母パン スペルト小麦を1／6配合し、クルミとカレンツを入れました。 一次発酵大成功だったのに成形発酵時にオーブンの温度設定を発酵じゃなくて120度にしてしまうという痛恨のミス😰 そのまま170度で焼きました。 意外にも膨らんで美味しく焼けましたー
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                    今朝は4時起き（だいたいいつもそうだけど）

                    夫のお弁当 ご飯、梅干し、ゆかり、麻の実、きゅうりのぬか漬け キャベツと青じその千切り、アスパラ、豚肉の生姜焼き、ゆで卵、ひじきとキクラゲとかの煮物 黒千石大豆の煮豆コーヒー味 柑橘類のデザート
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                      今夜の夕食はカレー

                      イノシシ肉
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                        調理は基本が大事

                        カバーボロボロです
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                          私が参考にしているお菓子の本
                          45年くらい前に買ったもの
                          ボロボロになってるけどなんとか使える
                          ククパもいいけど、基本的なことがよくわかる