上野 賢（SMOLT）

大学発スタートアップのSmolt代表取締役｜大学院在学時に起業｜山にある養殖場と街にあ…

上野 賢（SMOLT）

大学発スタートアップのSmolt代表取締役｜大学院在学時に起業｜山にある養殖場と街にある大学を行ったり来たりする生活｜サウナでリフレッシュ｜つきみいくら｜桜鱒｜会社の進捗や学生起業、水産業や食に対する思いを綴ります。会社HP https://www.smolt.co.jp/

なぜ金色のイクラができるのか【つきみいくら】

こんにちは！ お陰様で僕が代表を務める株式会社Smoltの”つきみいくら”をたくさんの方々にお届けできています。 12月初旬にめざましテレビに取り上げられ、なんとあの！綾野剛さんに召し上がっていただくという奇跡。。。 SNSでも綾野剛さんが食べたイクラ！というワードで大人気になりました。当社大学発ベンチャーのため、事業のスタートは宮崎大学だったのですが、何より大学内のSmolt応援隊（僕が勝手にSmoltを支援してくれているスタッフの皆様をそう呼んでいます（笑））が大喜びして

上野 賢（SMOLT）

    • サケとマス何が違うの？水産学修士が解説する両者の違い

      皆さん、サーモンは好きですか？ 今や寿司ネタ人気ランキングを席巻するサーモンは、老若男女問わず好きな魚のはず。 今回はそんなサーモンについてのお話です！トリビア的な要素ふんだん説明させていただきます。（笑） ※あくまで水産を専攻した修士が独自の解釈のもと述べていることご了承ください。 結論：どっちでもいいのではなかろうか最初から結論を述べると僕はサケとマスの間にはっきりとした違いはない。みんなまとめてサーモンでいいんじゃない？呼びやすいし。そう思っています（笑）。正直どこか

      上野 賢（SMOLT）

      • 上野賢（SMOLT）のプロフィール（最終更新2021/10/31）

        はじめまして！ 株式会社Smolt代表取締役の上野賢です。この度は興味をお持ちいただきありがとうございます。この記事では僕のやっていることや生い立ちなど、紹介させていただきマス！ごゆっくりお読みいただき、上野賢ってこんな人間なんだなぁと理解していただけると幸いです。 それではどうぞ！ 基本情報■名前　　上野 賢 ■性別　　男 ■出身地　岩手県釜石市 ■現住所　宮崎県 ■誕生日　1995年10月16日 ■血液型　A型 ■趣味　　野球観戦、サウナ、漫画を読む ■資格　　潜水士（

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      なぜ金色のイクラができるのか【つきみいくら】

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