みょうが 【茗荷】
みょうが 【茗荷】
【効き目】
月経痛、月経不順、風邪、口内炎、食欲不振、消化不良など
熱を冷まし、解毒を促進する働きがあります。血を巡らせる作用、腫れ物を消す作用もあり、口内炎、のどの痛み、月経痛、月経不順などに効果が期待できます。強い香りには食欲増進や消化を助ける効果があります。カリウムを多く含むため、高血圧予防に適しています。香りのもととなっているα-ピネンには、消化促進、食欲増進のほか、血行を改善して発汗を促す作用があります。みょうがはショウガ科ショウガ属の多年草で、日本を含む東アジアなどの温帯地域が原産です。通常食べられる部分は、多肉質の地下茎から花茎を出して地上部に現れた先端部分で、内部に開花前の蕾が重なっている花穂です。
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※参考文献一覧
薬膳と漢方の食材小事典
2019、日本文芸社 p71
わかさの秘密
https://himitsu.wakasa.jp/contents/myoga/
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