達人１（おばあちゃん）の経験を記録するため方法

前回おばあちゃんの饅頭つくり経験をある方法で記録するため、酵母の発酵—起種—保存この三つの段階を流れとして、おばあちゃんが使った発酵材料”引子”を作り始めた。そして、自分が作る間にもらったり、分かったりこととおばあちゃんの経験（作り過程）を酵母ビンという形で記録する。

酵母制作（葡萄）

生かし続ける記録：

経験記録ビン（完成版）

上

横

内容物：
引子による乾かしたものです。（おばあちゃんの経験から出来上がった微生物が入っているものだ）

これから引き続きやりたいこと：
お母さんの経験を記録していきたいです、発酵ビンという記録方で。