サメシンポジウム「香港でのフカヒレ取引と規制」

１人当たりの水産物の消費が突出して多い香港。しかし「持続可能な水産物」に向けての官民挙げての活動が功を奏し、フカヒレの需要が減少していったことを、社会調査で明らかにしました。2019年9月13日の野生生物保全論研究会主催のシンポジウムの収録。