にっぽん食めぐり【福岡県：おきゅうと】

新シリーズを開始しました。

Instagramでやっていた二十四節気シリーズが1年終えたので
新しいシリーズを始めました。

日本全国各地に潜む「食の宝」を見つけていく #にっぽん食めぐり

1食目は #福岡県 の #おきゅうと

こちらは林正之おきゅうと店のもので、福岡県のスーパーで購入しました

おきゅうとは、海藻であるエゴノリを干し、煮溶かして小判型に固めた食べ物で、海に面した福岡県ならで