コーヒーのペアリングには詳しくないけれど。

今日のコーヒーのお供はシャトレーゼの「釜焼きチーズ饅頭」。
取っておきの珈琲豆と一緒に楽しんでみる。

窯焼きチーズ饅頭 ｜ シャトレーゼ

チーズの味が濃厚だから小ぶりだけど一個で満足。
そのまま食べてもいいし、ちょっと温めてもおいしい。

コーヒーのペアリングに詳しい人ならきっと、
「こんな豆に合います」って言えるんだろうな。
基本の組み合わせを学びつつ、意外な組み合わせにも挑戦してみたい。

こむずかしいことはわからないけれど、
おいしいコーヒーとおやつの組み合わせはやめられない。

少し落ち着いたらペアリングのセミナーに参加してみようかな。
そうしたら新たな世界が開かれるかも。