ぶり大根*焼きうどん*痛い出費
いろいろ作ってたら、全部茶色いおかずだった件。
昨日は、朝から夕方まで、屋根の補修に職人さんが来ていました。
留守でも構いませんよ~と言われたものの、そういうわけにも行かず・・
台所でごそごそ料理。次から次へと調子よく作っていたら・・
あら。ほぼ茶色いおかず。
それで、くらげの酢の物を作ってみました。
美味しくいただきました~
キムチは酸っぱくなってきたけど、美味しく食べられます。
切干大根と鶏むねチャーシューがあるから、きょうは楽チン。
お昼は焼きうどん
うどんはレンチン→野菜はさっと茹でて水切り→豚肉炒めて、うどん入れて焼き色→ソースをからめる→野菜を投入。混ぜたら出来上がり。
頭の痛い出費・・
屋根(瓦)の補修(補強)に来てもらったら、追加の補修が必要となりました。
瓦は大丈夫だけど、屋根の端とか角の木材が傷んでいて、補修材では無理なレベルだとのこと。
(10年前からお世話になってる地元の屋根やさんで、親方は信頼できます。怪しい業者が多数回っているらしいけど。)
追加の工事で、傷んだ木材を取り替えることになります。
30数年経つので、仕方のないことですが、物入りです。
でも、早めに対処できてよかったと思うことにします。
雨漏りしたり、瓦が落ちてきたり、台風で飛んでいったりしたら、大変だもの。
きっとこれからもいろいろ出てくるんだろうなあ。