チキンタレカツ

少し前にnoteで見たレシピです。

ちゅんまきさんのnoteで紹介されてた「チキンタレカツ」。
あ、これにタルタル乗っけたらチキン南蛮？ と思うけど甘酢じゃないんです。
美味しそう～！と思って、真似して作ってみました。

むね肉です。しっかり味でごはんススム系。

ごはんがすすむ！むね肉でチキンタレカツ by クロイちゃん

小麦粉→卵のかわりに、小麦粉･水･塩こしょう混ぜた液につけるので、
あっという間にパン粉付けが終わります。
タレを煮詰めてしまったようで、
味が濃くなって、余計にごはんススム系になりました。

もやし消費に、もやし炒め。根と芽はトル派です。
人参と豚肉少々。千切り生姜も。

味付けは、オイソです。

青菜炒め。小松菜です。

ニンニクみじん切り多め。

3/4　晩ごはん
ちらし寿司、チキンタレカツ、
コロッケ半個とキャベツ、
青菜炒め、もやし炒め。

美味しくいただきました～

夫のパスタ　味付けが不明だった・・

なんか、じゃがいも茹でてるな～
と思ったら、出来上がったのはこんなパスタでした。

キャベツもアスパラもじゃがいもも、甘～い！

美味しいんだけど、何の味付けか分からない。
なかなか教えてくれませんでしたが（もったいつけてる）
「茶色いつぶつぶは何？」と聞いたら、
「へしこ！」だそうです。

へしこって、塩辛いだけじゃなく、
旨みたっぷりですものね。

春らしい、美味しいパスタで、
なんとも言えない美味しさ。
「また作ってね！」と言いました。