【雑誌掲載】JUNGLE BREWERY(ジャングルブルワリー)が『Pen』に掲載されました!
こんにちは!JUNGLE BREWERY(ジャングルブルワリー)です。
誰しもが潜在的にもつクリエイティビティに注目し、その人たちの人生の質を高める、良質なカルチャー情報誌『Pen』No.521に、JUNGLE BREWERY(ジャングルブルワリー)が手掛けたクラフトビール「FULL MOON RABBIT(フルムーンラビット)」が掲載されました!
今回は「気軽に買える、”サステナ”なグルメカタログ 」特集にて、新型コロナウイルスの影響により廃棄予定となった小豆を使用した、サステナブルなクラフトビールとして取り上げていただきました。
今月号のPenには「いらない」を「欲しい」に変え、循環する未来へ踏み出そうということで、見どころが盛りだくさんなのでぜひ手に取ってみてください!
◆◆JUNGLE BREWERY(ジャングルブルワリー)◆◆
「たのしいはツクレル」をモットーに、ビール好きな島袋尚美を始めとする4名で結成されたクラフトビールチーム。
少年のように遊びゴコロ溢れるビールを開発しています。
近年注目され始めた、廃棄野菜を活用したエシカルでサスティナブルなクラフトビール開発にも挑戦していきます。