![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/127803981/rectangle_large_type_2_449f736d64b47acd94182291fa42d3ce.jpeg?width=1200)
《餃子の王将》 販売終了した“辣菜麺”が今でも食べれる国道171号店
“辣菜麺”
王将が作った薬膳ラーメン「辣菜麺(ラーサイメン)」
2022年3月1日から京都の直営店(42店)で先行発売。
同年4月から全国販売予定だったが延期。改良を重ね、満を持して7月のフェアメニューとして全国販売開始。そのままグランドメニュー入りする。
2023年4月「忘れられない中華そば」の発売と共に姿を消す。
![](https://assets.st-note.com/img/1705385334831-O2XjeRfxcJ.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1705385335013-zy3FCwv4Hi.jpg?width=1200)
※2022年3月1日発売初日
京都市・山科区 椥ノ辻店
![](https://assets.st-note.com/img/1705385669213-dxcSNBQmmM.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1705385669998-3yPCftYVAo.jpg?width=1200)
四川山椒と香味ラー油、味噌のマーブル模様が鮮やか。色んな具材と香辛料がかかった複雑な構造だが、口の中でガチャガチャせず綺麗に混ざり合っていて、美味い!今までの王将に無い味。
![](https://assets.st-note.com/img/1705385671191-6SCv8U5yjO.jpg?width=1200)
・辣菜麺 815円
・ライス(中) 176円
関西の店舗では、以前はライスを注文するとサービスでスープが付いてきたけど、公式に「ごはんセット」(ライス中・スープ・漬物)が出来たことによって最近はそれが無くなった。FC店では今でも付けてくれる店舗はある。
※2022年3月2日訪問
京都市・山科区 京都東インター店
![](https://assets.st-note.com/img/1705385671357-jM1UVlhRW8.jpg?width=1200)
・辣菜麺 815円
・餃子 242円
![](https://assets.st-note.com/img/1705385672898-XMdrRIUYtw.jpg?width=1200)
スープや薬味やミンチが、餃子に合うんじゃないかと試してみたら。正解!! これは美味い!餃子6個全部、辣菜ダレでいっちゃった。
※2022年3月3日訪問
京都市・伏見区 城南宮店
![](https://assets.st-note.com/img/1705385674913-g0sW5orzUZ.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1705385676813-iw8Jy7HsYO.jpg?width=1200)
・辣菜麺 815円
・JSM天津飯 293円
![](https://assets.st-note.com/img/1705385678739-Q0zEDZ2lH7.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1705385679812-3P5mqRZKjl.jpg?width=1200)
味は美味しいけどスープがゆるいので、ちょっとお茶漬け的な感じなっちゃった。なるほど。
そして、満を持して全国販売版。
※2022年7月1日訪問
京都市・右京区 西大路五条店
![](https://assets.st-note.com/img/1705385681867-s2ain1CDOl.jpg?width=1200)
京都最速、朝9時オープンの西大路五条店へ。(※現在は朝10時オープン)
![](https://assets.st-note.com/img/1705385683881-FqqmuIv8Xh.jpg?width=1200)
こうなりましたか。マイナーチェンジして、角が取れた印象に。プロトタイプの先行版は、白髪ネギ、生姜は千切りだったが、細かく刻んだものに修正。具が細かく混ざり合いやすくなっている。青梗菜は姿を消し、白菜が結構主張してました。
四川山椒と香味ラー油が、今までの王将メニューにない旨辛・痺辛で凄く美味しい。スープは味噌ベース。先行版もこんな感じだったと思うけど、もしかしたらよりブラッシュアップされてるのかもしれない。
先行版は色んな切り方、サイズ感の具材が混在していたのがシンプルに整えられた印象。味も食感もバランスが良い。複雑な工程で手数も多そうで調理する人も大変そうだったけど、その辺も全店で作れるよう簡略化されてるのかもしれない。
![](https://assets.st-note.com/img/1705385685018-I0ewz7MIee.jpg?width=1200)
・辣菜麺 フェアセットB 1,070円
(辣菜麺、餃子3個、ライス小)
・激増し変更 +33円
![](https://assets.st-note.com/img/1705385685558-eDePzbPZDs.jpg?width=1200)
そんな辣菜麺。2023年4月の「忘れられない中華そば」発売と共に姿を消したのであった…。
が!
辣菜麺ファンに朗報
国道171号店(京都府向日市)で、現在も食べれます!!
※2024年1月16日訪問
京都府・向日市 国道171号店
![](https://assets.st-note.com/img/1705385688128-pHN6GlAjhY.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1705385689130-0WEPcsT5X0.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1705385691111-DC5GVjyEmR.jpg?width=1200)
(激増変更)
![](https://assets.st-note.com/img/1705385693553-WsA6pA46nI.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1705385694153-1cjFAqbK2K.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1705385694784-o3BQsJlMUC.jpg?width=1200)
とはいえ、いつ無くなってもおかしくないので、あるうちに行きましょう!
![](https://assets.st-note.com/img/1705385695693-fYfmm0fQgO.jpg?width=1200)
国道171店。2021年度 売り上げ全国5位の店舗だけあって、接客も気持ちが良く活気があって賑わっている。「171新聞」という月刊新聞をもう何年も発行し続けていたり、毎月新作のオリジナル・スイーツを考案したり積極的に攻めている。売上上位店だけのことはあります。
![](https://assets.st-note.com/img/1705385695700-FgVXIY3PyR.jpg?width=1200)
珍しいツイン・ポール看板
餃子の王将 国道171号店(直営)
〒617-0004 京都府向日市鶏冠井町清水11
月~土/10:00~深夜0:30(ラストオーダー0:00)
日/10:00~22:30(ラストオーダー22:00)
無休
165席
駐車場 55台
※instagramで投稿しているものを再編集しつつ、こちらに移していくので過去のアーカイブが含まれます。そのため、現在閉店した店舗、無くなったメニュー、来店当時の価格表記になることをご了承下さい。
◆最新情報は、Instagram「俺たちの王将」で更新中◆
![](https://assets.st-note.com/img/1705397938609-habaHPHz4f.jpg?width=1200)
この記事が参加している募集
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?