《餃子の王将》 ラーメンの具 上だけとユッケジャン
《 餃子の王将 オリジナルメニュー探しの旅 》
餃子の王将は各店舗の店長さんに裁量権があり、地域や客層に合わせた独自メニューを自由に作ることが許されている。そんな王将のオリジナルメニュー探訪の、華麗にて波乱なる日々の記録である。
餃子の王将 大国町難波中店(FC)
※2021年11月11日訪問
株式会社SDKキッチンさん経営のFC店
(日本橋でんでんタウン店・堺筋でんでんタウン店(閉店)・大国町難波中店・北浜道修町店・せんば南本町店・天満橋OMMビル店・信濃橋本町通り店)の1つ。オリジナルメニュー豊富なグループ。
もやし、キムチ、メンマ、チャーシュー(角煮)、煮卵、ネギ。今回の角煮はパサパサでなく、いい感じだった。結構ボリュームもあったので、この一皿で十分満足いくしビール2本いける。
季節で具材が変わり、今回は秋仕様。
中々具沢山だ。辛玉ラーメン麺抜きな感じに、豆腐や筍なんかが入っている。さつまいももカリッとしてて美味かった。これにご飯が入ったユッケジャンクッパもあった。
2018年オープン、グループの中では割とキレイな店舗で、味もここが一番良いかも。具材のコンディションや行くタイミングにもよるかもだけど。イイ感じだった。
※instagramで投稿しているものを再編集しつつ、こちらに移していくので過去のアーカイブが含まれます。そのため、現在閉店した店舗、無くなったメニュー、来店当時の価格表記になることをご了承下さい。
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