これはそう。ご飯は左前に置いたほうが右利きの人にとって合理的。
納得いかないのは、味噌汁の位置。私はご飯の後ろ(左奥)に移動させる。味噌汁が右前だと左袖にご飯が当たるし、おかずをとるのに邪魔。おかずは右。
配膳は好みの問題では？半チャンラーメンなら、チャーハンの位置は右だと思う。