死ぬまでに食べないと絶対に損するカップラーメン（5）ニュータッチ「凄麺」横浜とんこつ家

「家系」ラーメンです。
ときどき、無性に食べたくなります。
とんこつスープの味と香りに惹かれます。

フタの裏ばなし
麺へのこだわり
家系ラーメンは、濃厚な豚骨醤油味のスープに負けない、太くしっかりした、食べ応えのあるストレート麺が特徴です。当商品は、その特徴を再現しようと極太麺を使用しています。しっかりした食感の中にもモチモチ感のある麺は、スープとの相性も抜群です。

ニュータッチの「凄麺」シリーズは、生麺を再現することを目的にしています。
どのラーメンも、ノンフライのため、生麺のような食感を再現できています。
これも、このカップラーメンの驚きの一つです。

もちろん、スープは、家系の豚骨醤油の味です。
独特の匂い。味。
このクセのある味に惹かれます。

では、実際のラーメンをご覧ください。
ジャーン！

家系の味が、完全に再現されています。
家系の店では、スープを飲み干すことを「完まく」と言います。
このカップラーメンも、もちろん「完まく」しました。
つっても、「凄麺」は、全部、「完まく」してましたわ。

残念なのは、ニンニクがついていないことです。
すりおろしニンニクは、お好みで入れてください。
それから、たまねぎの薬味も合いますね。
そうなると、煮玉子も欲しくなります。
きりがないなあ。