「冷し野菜あんかけ蕎麦」 朝日屋（東京・中野新橋）
蒐集：2024年9月8日
価格：800円
冷たい蕎麦に温かい餡かけが！
さて、続いては昼ごはんを、と向かったのがやはり中野新橋の「朝日屋」です。こちらは開店が11時半なので、到着した時にはまだ開いておらず……3分ほど周辺を散歩しました。
一番のり。こちらも昔ながらの佇まいが素敵ですね。
メニューはこちら。
夏季限定のお蕎麦に、ちょっと珍しいものがいくつかありますね。
選んだのは「冷し野菜あんかけ蕎麦」です。
冷やしなのにあんかけってどういうことだろうと思ったのですが、なんと温かい野菜のあんかけがかかっていますよ。これは見たことがないですね。
というわけで、昨日に続いて二日連続で「ぬるい蕎麦」を楽しむという展開になったわけですな。
甘めの餡は優しい味付けで、添えてあるそばつゆをかけて味を調整していただきます。
いやー不思議な感じ。でもこれもまたよし。蕎麦は安定の町蕎麦クオリティ。
なるほど、これがアリなら、冷たい蕎麦に中華丼の餡をかけてみるのも一興かもしれませんね。いつかやってみよう。
帰り際、おみやげにキッチンペーパーをもらえました。ありがたし。ごちそうさまでした。
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