「ポークビンダルー田舎そば」DCCナカトー（東京・中野）
蒐集：2024年5月19日
価格：900円
インドのカレー南蛮が爆誕！
お蕎麦にポークビンダルーをかけてしまうという珍品を発見！これは捕獲しなけれなといただきました。中野のDCCナカトーというお店です。
ご飯とアチャールもついてきました。スパイス煮卵を165円で追加。
太めの田舎そば、いいですねー。ポークビンダルーのような力強いカレーにはこれぐらいでないと。
カレーがそばに絡むかと思いきや、あっというまにつゆに沈んでしまうので、そばつゆとポークビンダルーを混ぜたつゆでいただく感じに。そうなると、ちょっとスパイシーなカレー南蛮というテイストになりますね。
お肉が結構いっぱい入っていますが、そばとは絡まないので匙ですくいながら一緒に食べる感じです。ねぎもいいアクセントですね。
ごはんが付いてきますが、つゆが濃いので投入して雑炊にしたら塩分摂りすぎになってしまいます。
というわけで、スパイス煮卵をご飯にのせ、つゆの底に沈んでいたお肉を引き上げてかけます。
おお、結構たくさん肉が沈んでましたね。というわけで、見た目も素敵なポークビンダルー煮卵ごはんに。
いやーこれうまい。優勝。ビンダルーそばも悪くなかったけど、熱すぎて猫舌キラーだったので、この丼状態になって本当のスペックを発揮した感じ。
ごちそうさまでした。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？