「ざる」福室庵(東京・豪徳寺)
蒐集:2013年8月27日
価格:1150円(セット価格)
豪徳寺に引っ越して最初の蕎麦
創業昭和三年の蕎麦屋「福室庵」。こちらも「蕎世会」の一店です。
豪徳寺の中では比較的知られているようで、有名人の色紙が多数並んでいるものの、地元密着型で敷居の高くない店です。
丼物のメニューも豊富で、蕎麦との「合わせ」メニューも多い。そこで、天丼合わせを注文してみました。
蕎麦は、肌理が細かく白い細切り。
本来の好みとは違いますが、暑い最中にはこういうのも悪くはないですね。
海老は中程度の大きさですが、プリプリで旨し。
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