ふきと豚肉の生姜焼き

苦味のある春野菜はデトックス作用があり
冬に溜まった老廃物を排出する働きをしてくれます。
たけのこ、菜の花、ふきのとう、ふきなど。

ふきは
血の巡りを良くし
肩こり
ニキビやくすみなどの肌トラブル
食物繊維が豊富で整腸作用
などがあります。

ふきの独特な香りと苦味は子どもには苦手かも…。
豚肉の生姜焼きと一緒に炒めることで
甘辛く濃い味が染みて食べやすくなりますよ♫