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今は毎週土曜のみ営業!かわいいけれどちょっぴりこわい?チェコ特有の世界観の中で上質なチェコ料理を堪能したよ@代々木上原 セドミクラースキー
美味しさを求める
悦楽共犯者
チェコという国に惹かれます。
国自体のことは
よくわかっていないのですが
チェコ映画が醸し出す
世界観が好きで。
しかしながらチェコ料理を
食べられるお店は少なく
都内に数軒しかありません。
代々木上原にもあるのですが
営業日が少なくてハードルが高く
行けないでいたのですが
なんとかタイミングをあわせて
行く事が出来ました。
セドミクラースキー
2011年10月1日オープン
![](https://assets.st-note.com/img/1678051194989-lRDBKDC3MQ.jpg?width=1200)
代々木上原駅から徒歩2分。
駅近ですが静かな場所にありました。
佇まいからチェコの雰囲気が
漂っています。
ステキ・・
![](https://assets.st-note.com/img/1678051275029-xMqtJahRQn.jpg?width=1200)
一歩店に入るとふぁ~
まるでチェコに行った
みたいな世界観。
アンティークな家具に
「ひなぎく」のポスターなんかも
貼ってあって、あ~好き好き。
かわいいけれど
どこかちょっぴり怖いような
この独特な雰囲気が好き。
![](https://assets.st-note.com/img/1678051439692-5lJE6lUuyY.jpg)
2人の素敵な
日本人女性がお出迎え。
食べログを見ると
姉妹と書いてありました。
きっとチェコが大好きな
お二人なんだろうな~
![](https://assets.st-note.com/img/1678051495013-vT2vwxr8ZB.jpg?width=1200)
開店時間の12時に行ったら
先客はいませんでしたが
次々とお客さんがやってきて
満卓に。
人気のお店みたいです。
この日のメニューは
こんな感じです。
![](https://assets.st-note.com/img/1678051547913-NzOziFOURs.jpg?width=1200)
飲み物メニューはこちら
お酒も充実しています。
![](https://assets.st-note.com/img/1678051573020-Yljo4mG666.jpg?width=1200)
モラフスキーヴラベツと
ブランボロヴェーク
ネドリーキ
1500円
![](https://assets.st-note.com/img/1678051831545-vnM5h1dUVG.jpg?width=1200)
ふぁ~!独特!
そして美しい~
![](https://assets.st-note.com/img/1678051873705-CnSC4Qs026.jpg?width=1200)
美しいお皿に盛られた
白い料理たち。
![](https://assets.st-note.com/img/1678051911805-qzrFlYi2Pj.jpg?width=1200)
チェコ風ローストポーク
豚肉が柔らかい!
塩がちょっぴり強めに効いて
クミンのような香りを感じます。
![](https://assets.st-note.com/img/1678052146480-QnTpacOSxT.jpg?width=1200)
チェコでよく食べられているという
ザワークラウト。
酸っぱすぎずほんのり甘さも感じる
ほど酔味付け。豚肉とよく合います。
![](https://assets.st-note.com/img/1678052222172-sLnteQCcGF.jpg?width=1200)
実はメインよりこちらの方が
気になっていたチェコのパン。
焼かないで茹でて作るパンらしい。
パンだと思って食べると
ちょっと違うような?
ニョッキに近い?
じゃが芋も使っているらしくねっとり。
腹が膨らみます。
本日のケーキ
ヤブレチェネージェジー
400円
![](https://assets.st-note.com/img/1678052343019-uQJCVAzGnW.jpg?width=1200)
白い粉砂糖がかかった
平たいスポンジ状のケーキが
出てきました。
すりおろしたリンゴが
まぜこまれているという生地。
言われないとリンゴが入っている
と分からないけれど
ほんのりフルーツ感があります。
![](https://assets.st-note.com/img/1678052530767-B7SwO0iN3A.jpg?width=1200)
ケーキ自体は甘いですが
添えてある生クリームは甘さ控えめ。
絡めて食べると
ちょうどよい感じでした。
![](https://assets.st-note.com/img/1678052612108-bLQdP7ztNc.jpg?width=1200)
料理だけだとちょっと物足りないかな~
という量ですが、
スイーツを食べて満たされました。
ほかのおつまみも気になったので
ディナータイムも来てみたいな。
(今はほぼランチ営業のみ)
可愛くて美味しい独特な
チェコ料理
気になった方は行ってみてくださいね。
インスタグラムで
営業日が発表されますので
よかったらフォローして
みてください。
最後に宣伝!
中東菓子バクラヴァのZINE
「Baklava BANZAI deluxe」発売!
![](https://assets.st-note.com/img/1678026871203-Vvw1IqQGzi.png?width=1200)
★「Baklava BANZAI deluxe」販売店
新大久保/サルシーナハラルフーズ、
春日/AJICO Salon、
西荻窪/旅の本屋のまど、
銀座/Lord Handmade Gallery
下北沢/本屋B&B、
神楽坂/ローゼンス
名古屋/ベイザーデ・バクラヴァ
自費出版した#じょい本 は
新大久保にある
バングラデシュ料理店
サルシーナハラルフーズと
渋谷SPBSに売ってます。
![](https://assets.st-note.com/img/1678026871243-3bLlDnza8t.png)
代々木上原にある小さなチェコ
美味しいを求めて
悦楽だけを求めて集まった
お客さんみんなと一体になり
共犯者になる
分かる人にだけわかる
シュルレアリスムの世界
代々木上原駅から徒歩2分
セドミクラースキー
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