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東京初の本格的広東甘味屋さんで食べた双皮奶(ミルクプリン)が滑らかな美味しさだったよ@高田馬場 良縁糖水
甘い水の海に
身を投じたい
今日は路地裏にある
中国スイーツの良店を
ご紹介したいと思います。
良縁糖水
2019年9月4日オープン
じょいっこは
二回目の訪問になります。
![](https://assets.st-note.com/img/1680559637711-k5UWn0ffLw.jpg?width=1200)
高田馬場駅出て小滝橋方面に
向かって約4分。
![](https://assets.st-note.com/img/1680559673631-uMkhoKAsxK.jpg?width=1200)
細い路地を入った場所にあります。
この隠れ家感が
ワクワクさせてくれますね。
![](https://assets.st-note.com/img/1680559683676-vfGdNnZydu.jpg?width=1200)
緑と赤の配色の店構え。
店内はコンパクトです。
次から次へとお客さんが来て
写真が撮れなかったので
店内の写真はありませんが
ほっこり癒しの空間です。
お子さんをあやしている
男性スタッフがお出迎え。
![](https://assets.st-note.com/img/1680559697405-vvl8ulZhNK.jpg?width=1200)
メニューの表紙に載っている
イラストそっくり!
中国の方ですが日本語が上手。
優しくて親切な方で、
聞いた質問に丁寧に答えてくれます。
![](https://assets.st-note.com/img/1680559705843-7yp9ES5DYE.jpg?width=1200)
こちらのお店のウリは
双皮奶。
生姜なしとあり、
2種類の味が選べる上に
加料区(トッピング)が
豊富にあります。
![](https://assets.st-note.com/img/1680563787584-eygUYQ20LW.jpg?width=1200)
それ以外の広東スイーツや
お食事的なものもあります。
双皮奶(ミルクプリン)
500円
トッピング2種160円
![](https://assets.st-note.com/img/1680559784312-NV2wIl3d1P.jpg?width=1200)
ふぁ~!かわいらしくて
実直な雰囲気の
お菓子が出てきました。
![](https://assets.st-note.com/img/1680559769382-hdpKTC4jdi.jpg?width=1200)
店員さんにおススメの
トッピングを聞いたところ
紅豆(あずき)蓮子(蓮の実)
芋園(ユーエン)とのことで
紅豆と蓮子をセレクトしました。
![](https://assets.st-note.com/img/1680564218331-qZuUkQO93Q.jpg?width=1200)
蓮子が乗った
双皮奶を一口いただくと
トゥルンとしていて滑らか。
とっても美味しい!
日本のプリンに比べると
ミルキーで甘さ控えめ。
これ好き!
![](https://assets.st-note.com/img/1680559797148-oqn41xc0l2.jpg?width=1200)
白くて丸い蓮の実。
ナッツを少し柔らかくしたような食感。
プリンが柔らかいので
良いアクセントになります。
ググった所、漢方にも使われていて
弱った胃腸に効くんだとか。
![](https://assets.st-note.com/img/1680559805031-swqokH8njD.jpg?width=1200)
小豆は形が残した粒あんタイプ。
こちらも甘さが控えめで
とっても美味しい!
![](https://assets.st-note.com/img/1680564496646-Jth6hLkQEh.png?width=1200)
双皮奶美味しかった~!
丁寧に作られていて
店員さんがほっこり癒し系で
落ち着くひと時を
過ごすことができました。
高田馬場で異国メシを食べた後の
〆スイーツに最適。
おすすめです♪
お店のツイッターがあるようなので
気になった方は
フォローしてくださいね。
最後に宣伝!
東京・西荻窪にある旅の本屋
「のまど」にてバクラヴァ本の
イベントをやります。
【のまどイベント情報】4/19(水)新刊『Baklava BANZAI deluxe』発売記念、著者のカフェバグダッドさん、比呂啓さん、じょいっこさんをお招きして、今、巷で話題の中東のお菓子「バクラヴァ」についてトークイベントを開催!参加希望の方は申込はお早めに!バクラヴァ付き!→https://t.co/AFetbiILBT pic.twitter.com/MeWcOgqvO3
— 旅の本屋のまど (@nomad_books) March 28, 2023
中東菓子バクラヴァのZINE
「Baklava BANZAI deluxe」発売!
![](https://assets.st-note.com/img/1680559504556-IMTO0e3lUU.png?width=1200)
★「Baklava BANZAI deluxe」販売店
新大久保/サルシーナハラルフーズ、
春日/AJICO Salon、
西荻窪/旅の本屋のまど、
銀座/Lord Handmade Gallery
下北沢/本屋B&B、
神楽坂/ローゼンス
名古屋/ベイザーデ・バクラヴァ
自費出版した#じょい本 は
新大久保にある
バングラデシュ料理店
サルシーナハラルフーズと
渋谷SPBSに売ってます。
![](https://assets.st-note.com/img/1680559504571-iXCVGSBPig.png)
刺激的な毎日を
過ごしていると
ふと優しさに
包まれたくなる
瞬間ってあるよね
優しい糖水の海に
溺れたい
高田馬場駅から徒歩4分
良縁糖水
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