![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/100376142/rectangle_large_type_2_4814c16b18e4ea03b5e1e9b836f7de12.jpeg?width=800)
大久保ネパール店巡り・食材店が2月にリニューアル!レストランスペースができたよ@大久保 ポリバル 2/4リニューアル
ハラルショップ
劇的ビフォーアフター
大久保駅から小滝橋通りを
渡った向こう。
![](https://assets.st-note.com/img/1678914851705-RoMMhefm8N.jpg?width=800)
以前はネパール料理店が少ない
ゾーンでしたが、だいぶ増えました。
その中でも個性を放っている
大久保通り沿いにある
小さなハラルショップ
![](https://assets.st-note.com/img/1678915508640-wbe95j0psu.jpg?width=800)
ポリバル
2023年2月4日リニューアル
併設イートインコーナーが
面白いことになっています。
2020年1月21日に
ハラルショップ&トルコ料理の
お店としてオープン。
イートインスペースは
キッチンカウンターの横に
椅子がふたつあるのみでした。
その後シェフがネパール人に交代。
ネパール料理を出すように。
ビニールに入れて持たせてくれる
ネパール料理が安くて
美味しいと評判に。
2022年12月にまたも
シェフが交代し現シェフに。
そして2023年2月にリニューアルし
レストラン部分が拡張されました。
前置きが長くなりましたが・・・
その変わった様子を
見てみましょう。
![](https://assets.st-note.com/img/1678915156601-vluavkrvm2.jpg?width=800)
ふぁ~!
なんということでしょう
ハラルショップの
半分をレストランに改造。
![](https://assets.st-note.com/img/1678915189172-tU4rRmHh9Z.jpg?width=800)
テーブルが3つあり
12人ぐらい座れるようになりました。
メニュー付きのチラシを
見ると
![](https://assets.st-note.com/img/1678915258837-E0ebrWf91f.jpg?width=800)
「パーティー承ります」
と書いてあります。
ここでパーティーが
できる日がくるなんて!
オープンして間もない時を
見ているのでなんだか胸アツです。
![](https://assets.st-note.com/img/1678915308272-tC6Ws92zph.jpg?width=800)
カレーセットメニューの裏には
ネパールのおつまみもありますね。
![](https://assets.st-note.com/img/1678916796433-OYa5JWt4ju.jpg?width=800)
ハラルのお店ですが
お酒も置いてあります。
タンドールも設置されて
モモも手作りしていて
本格的になりました。
![](https://assets.st-note.com/img/1678915391052-Y4MEdyrP4Q.jpg)
ポカラ出身の
ネパール人シェフ。
香港、御徒町、練馬の
インドネパール料理店で
働いていたそう。
日本語も話せて
感じの良い方です。
ポリバルスペシャルセット
750円
![](https://assets.st-note.com/img/1678916058780-myv8TcYZqF.jpg?width=800)
ふぁ~!
いろいろ付いたセットが
出てきました。
![](https://assets.st-note.com/img/1678916114211-lh7nhKdvxj.jpg?width=800)
鮮度の良いシャキシャキの
野菜で作られたミニサラダ。
白いドレッシングが
かけられてます。
![](https://assets.st-note.com/img/1678916148555-TqZ9Q8aaYV.jpg?width=800)
サモサとタンドールチキン
それになんと!
ゴルベラコアチャールが付いてきます。
![](https://assets.st-note.com/img/1678916187586-ZIsVQ3W5ET.jpg?width=800)
ピロ(辛)くて美味しい
ゴルベラコアチャールですが・・
サモサに付けてみたところ
そんなに相性がいい物では
ありませんでした(笑)
![](https://assets.st-note.com/img/1678916233892-quSX9JHf24.jpg?width=800)
メインのトレ―の方は
ごはんと選べるカレー二種。
![](https://assets.st-note.com/img/1678916838848-MmKRSHfjel.jpg?width=800)
マトンカレー辛口でお願いしたら
結構ピロ(辛)い。
肉は少々堅いですが骨なしで
味付けが美味しい!
![](https://assets.st-note.com/img/1678916896422-ExaBNwbY1n.jpg?width=800)
ダルもしっかりピロ(辛)く
してくれてます。
ネパール料理店のダルとは
少し違うような気がしますが
こちらも美味しいダルです。
![](https://assets.st-note.com/img/1678916972007-6DOz1CYVl5.jpg?width=800)
ごはんは少な目にしてもらいましたが
カレーとゴルベラコアチャールで
食べたらけっこう進んでしまい、
ごはんもっと欲しくなりました(笑)
![](https://assets.st-note.com/img/1678916263453-8edlwlYrvU.jpg?width=800)
それにラッシーも付いてきます。
これだけついて750円は安い!
![](https://assets.st-note.com/img/1678916653533-tTMflIZMAQ.jpg?width=800)
お得なセットでした~。
![](https://assets.st-note.com/img/1678916318365-RW9SKqWHus.jpg)
ただ・・
新大久保でよくある
ダルバートがないのが残念。
「ダルバートありますか?」と
聞いたらAセットにして
ダルカレーを頼めば・・と
言われたのですが、
それとはまた違うんですよ。
![](https://assets.st-note.com/img/1678916408314-9z96dcgZh1.png?width=800)
このニュアンスが
うまく伝わらなかったので
誰か行く人がいたら
伝えてください(笑)
以前よりネパール色が薄まり
インドネパール料理店に
近づいた感じですね。
個人的にはネパール強めで
お願いしたいですが
私が食べている間にも
お客さんが次々と来ていたので
これはこれでいいのかも。
末永く頑張ってください!
最後に宣伝!
中東菓子バクラヴァのZINE
「Baklava BANZAI deluxe」発売!
![](https://assets.st-note.com/img/1678886476065-U6L7yfInIT.png?width=800)
★「Baklava BANZAI deluxe」販売店
新大久保/サルシーナハラルフーズ、
春日/AJICO Salon、
西荻窪/旅の本屋のまど、
銀座/Lord Handmade Gallery
下北沢/本屋B&B、
神楽坂/ローゼンス
名古屋/ベイザーデ・バクラヴァ
自費出版した#じょい本 は
新大久保にある
バングラデシュ料理店
サルシーナハラルフーズと
渋谷SPBSに売ってます。
![](https://assets.st-note.com/img/1678886476065-0eAicXKzfN.png)
なんということでしょう
2席しかなかった
イートインスペースが
本格的レストランに
ハラルショップは変幻自在
固いこと言いっこなし
ひとりひとりが
幸せって感じられれば
いいんだから~
大久保駅徒歩3分
ポリバル
おかね ください お問い合わせはgoogleフォームからお願いします https://forms.gle/t4oP3u82qpHpv6wN9