焼き肉としゃぶしゃぶが一緒に楽しめる！？タイ料理のムーガタ専門店がオープンしたよ＠池袋Bangkok Mookataw 2/3オープン
冬の寒さに
身も心も震えて
おともだちから池袋に
タイの鍋料理・ムーガタのお店が
出来たと教えてもらいました。
ムーガタとはなんぞや？
気になるので早速行ってきました。
Bangkok Mookataw
(バンコクムーガタ)
2023年2月3日オープン
池袋から徒歩5分ということなのですが
かなりマニアックな場所で
土地感がなく・・
少し迷子になってしまいました。
豚ちゃんが鍋の上で寝ている
こちらの看板が目印。
ひっそりとした裏道に
突如現れる青い看板。
可愛らしいお店です。
まるでガレージ？
みたいな雰囲気の店内。
可愛くデコレーションしてあって
いるだけで楽しい。
壁からぶら下がった
お菓子を買うことも可能みたい。
寒い夜だったのですが、
中央に鎮座するストーブが強力で
ポカポカ温かいのが嬉しかったです。
複数人の女性スタッフがお出迎え。
みなさん感じの良い方々です。
店長はタイ人ですが
それ以外は日本人で
日本語はばっちり通じます。
メニューはペライチ枚。
表がお料理
ムーガタがメインに載っていて
それ以外のアラカルトも少しあります。
裏はドリンク
タイのビールやハイボールから
ハッピーバケツまで揃います。
ハッピーバケツ？(笑)
ムーガタ2529円
制限時間90分
テーブルの上に置かれた鍋。
ジンギスカンの鍋に似てますが
まわりの溝の部分が
ジンギスカン鍋より広くなっています。
お店の人が溝の部分に
やかんでスープを注いでくれます。
「ムー」はタイ語で豚、
「ガタ」は鍋のこと。
上の部分で肉を焼き、
スープ部分で肉をしゃぶしゃぶしたり
野菜を煮たりして食べます。
鍋が温まる間に
ビュッフェゾーンへ行き
自分で食材を調達してきます。
野菜、肉（豚/鶏/レバー）、
かにかまなど。
横にタレゾーンがあるのですが
辛味少な目、オリジナル、
和風オリジナルと3種類あります。
食材とタレを持ってきて準備完了。
あとは焼くだけ！
ふぁ～たのしい～～！
上の部分で肉を焼いて
溝の部分に野菜を敷き詰めます。
食材に火が通ったらいただきます！
先ほど取ってきた3種のタレを
配合していただくと
おいしい！
肉は焼いているので
香ばしさがあり
たっぷりの野菜と共に
摂取できるのが良い。
それに何と言っても
タレが美味しくて・・・
辛いタレはしっかり
辛いのが最高でした。
タイインスタント麺
153円
鍋の〆にラーメン
トッピングを追加しました。
インスタント麺そのまま
出てきてびっくりしましたが
麺を割って溝のスープ部分に
浸していただきます。
ついて来た顆粒スープの素も同時投入。
肉と野菜の旨味を吸った
〆のラーメン最高～！
制限時間90分になると
お店の人が「これで終了です」
と合図してくれてフィニッシュ！
たくさん食べられて90分は
程よい時間だと感じました。
鍋以外にも
アラカルトを少し頼みました。
ムーピン5本
912円
3本か5本か選べるのが嬉しい。
わたしたちは5本にしました。
柔らかくてジューシー！
旨辛い味付けがまた良くて。
カオマンガイ
699円（税抜）
良心価格のカオマンガイ
量は少なめに感じましたが
鍋の後に食べるには程よい量。
こちらもお肉が柔らかくて
頼んで正解な一皿でした。
センソムハイボール
506円
ググった所センソムは
タイで生まれたラム酒とのこと
（池光コーポレーションHPより）
ふんわりエキゾチックな風味がする
ハイボールでした。
パクチーハイ
605円⇒クーポンで無料
刻んだパクチーが浮かんだ
ハイボール。
爽やかで口の中がすっきりします。
LINEおともだち追加で
一杯無料サービスを使って
無料で飲めました。
これは使った方が良いサービス！
バレンタインが近い日だったので
サービスで豚ちゃんの
チョコレートをくれました。
こんな心配りが嬉しいですね。
おいしくて楽しいムーガタ
おススメです♪
最後に宣伝！
中東菓子バクラヴァのZINE
「Baklava BANZAI deluxe」発売！
★「Baklava BANZAI deluxe」販売店
新大久保/サルシーナハラルフーズ、
春日/AJICO Salon、
西荻窪/旅の本屋のまど、
銀座/Lord Handmade Gallery
下北沢/本屋B&B
ハンズHPの
「まだまだ知らない世界の料理」
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寒い夜は
体が自然と震えてしまうよね
ガタガタガタ
ガタガタガタ
ガタが6個で
ムーガタ
池袋駅より徒歩5分
Bangkok Mookataw
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