マガジンのカバー画像

美味しい&美味しそう

180
運営しているクリエイター

#エッセイ

究極のワインを超えていく

カルトワインはワインを超える究極のワイン。 では、カルトワインを超えるワインは存在しないでしょうか。 これまで、カリフォルニアワイン、とりわけSine Qua Non シネクアノンに関する記事を中心にご紹介させていただきました。 シネクアノンは、赤・白ともに、辛口から甘口に至るまで満点の評価を非常に多く獲得してきているばかりか (アメリカ1位、世界3位)、外見も含め熱狂的に愛されています。リリースされた後の価格の上昇は、赤・白いずれも尋常ではありません。また、ロゼについて

さいごに食べたいものは…

ふくふくいいにおい。 きょうのおやつはすこーんだ。 フィーのだいすき を やく してるんだ。 フィーはすこーんがだいすき。 はんぶんこしてフィーのくちにいれてくれる。 あぐあぐ たべてると ゆっくりでいいよって。 フィーのおでこにはなをつけて、ありがとうっていうんだ。 それから‥あいて?じんせい?なんていってるんだろう。 ありがとうはフィーしってるよ。 うまれてきてくれてありがとう。きょうもげんきでありがとう。 フィーがちいさなころ、まいにちおやすみのときにいってくれ

試作は続く。。。展覧会まであと20日

「また試作してるの?展覧会って今月末、メニュー決めてたはずだろ?」 「ああ、だけどもう少し煮詰めておきたくってさ。レシピを確認して試作繰り返して、少しでも美味しくなるならって思ってさ。」 「そうだな。せっかく選んでくれてるんだもんね。わかった、ぼくはここ片付けてnoteに今日の記事あげちゃうね。」 「あ、たすかるよ。マガジンも読んでもらえると嬉しいからな。」 「嬉しいよね。シェアも小躍りしちゃうよね。」 *************** お菓子作るときにあれこれ試作するのが

冬の陽射しのような / ホッと一息 チョコっと幸せ ホットチョコレートなカフェタイム

ホッと心やすらぐ チョコっと幸せ広がる ホッと心なごむ チョコっと贅沢な時間 ホッとひといきをつく チョコっとリラックス ホッと身体温まり チョコっとカカオ香る ホッと心も温まり チョコっと甘さ楽しむ ホッと一息 チョコっと幸せ広がる ホットチョコレートなカフェタイム 冬の陽射しは そのありがたさを再認識させる 雲ひとつない青空から直接受ける冬の陽射し なんと心地よいものでしょう 気温20度に満たない寒空が 灼熱の陽を絶妙に冷まします ひとつめの雲が小さく西側に

「#創作大賞2022」応募|【起源】|noteで「思考(試行)の木」が育つ

大それた樹木ではありませんが・・・ 少しずつ、一つずつ、丁寧に考えを積み重ねているうちに、 か細く、か弱かった根も長く、そして僅かに太くなり、 最初に立てた添え木の背丈を超え始めたと感じる瞬間が増えました。 葉は「フィボナッチ数列」に基づく「シンパー・ブラウンの法則」 で芽吹き、開きつつあることを微笑ましく感じています。 デジタルの世界の中にあってしても、「生物」としての人の心(思考)は「自然の法則」に従って育つことを示してくれているかのようです。 ★ ★ ★ ★ ★ 

おでん

もう、冬も深くなり、年の瀬になってきた。おでんの季節だ。 家内が、おでんを、何種類か、購入してきてくれた。そして、私に、言うのである。 写真、撮る? え? 記事になるでしょ。 家内の拘りポイントは、ポイ活と、クーポンと、節約である。それ以外のこと、特に、私がやっているnoteなどは、全く興味が無い。記事は、読まない。時々、他の人の記事で、心に残る記事を、私から共有するくらいだ。 心の中の、リトルkojuroが、ボソリと、呟いた。 ときどき、記事のネタのことは、考

あと1日だから、かんたん甘いアップルワッフルとトースト

おはようございます。 久しぶりの朝ごはん投稿。 あれ? 今日はもう大晦日。 何もしていないのに・・・。 大掃除は? おせち料理は? 今年はもういい加減で。 最後の1日を乗り切れるように、朝から少し甘めに・・・。 薄切りにしたりんごをお鍋でささっと煮て。 砂糖を入れなくてもおいしい。 そのままだと、焦げやすいので(何度もやりました)少し水を入れて、弱火でスタート。 水が出てきたら、砂糖を入れてもよし、そのままでもよし。 くったりしたら水気を飛ばして。 ワッフルは、以前

今年1年ありがとうございました来年も宜しくお願い致します

皆様今年1年ありがとうございました。 暖かいお言葉ありがとうございました。 来年は元気に記事を書きにきますね♡ 私最近いろんな事が出来るようになり大掃除したり 子供の大好きな物を作ったり母として。 娘として楽しく過ごしてました。 シュークリーム 煮たリンゴとレーズンの入ったマドレーヌ 残すところ今年のお礼を言いに近所の神社に行くだけです。 いろんな事が出来るようになり幸せです。 来年も幸せな年になるといいです。 皆様も良い年を迎えて下さいね。幸せな年になります