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旅のこと、食のこと

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イタリア滞在期(2022.10~)を連載中です。イタリア料理、ナチュラルワイン、日々のこと。エッセィ。
不定期連載。実験的に始めます。買い切り。
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2022年6月の記事一覧

CICLO イタリア料理店・西荻窪

5月のトラットリーアひろし

勝沼ぶどう郷でダンスWSのお手伝いをしたのですが、トラットリーアひろしも同日開催しました。 友人とホームパーティもしたのでその記録です。 5月も2回開催しました。1回目が山梨、2回目はマイホーム。 先月の様子はこちらから。 「どこに行けば "トラットリーアひろし" が食べられるの?」というお問合せを何度かいただきますが、キッチンがあればどこへでも行きます!笑。原価 + 交通費 + αいただければ日本中どこへでも。参加人数5〜6人ならコンロが3口あればOK。オーブンがあ