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知的障がい者が提供する珈琲一杯のお値段について❗️
この記事では、珈琲一杯のお値段について、どのように設定するか考察します。
まずは値段を決める❗️それから立地、サービスを決める❗️
カフェを始めるにあたって、まずは値段を決めたいと思います。
理由は提供する商品の値段が決まらないと立地やサービス内容が決められないから。
【飲食店などのビジネスで成功するには、値段>場所>味の順番で決めろって話。(1/3)】 pic.twitter.com/0BYZG9QERA
— ドラゴン桜2(公式)🐲🌸 グランドジャンプで「Dr.Eggs ドクターエッグス」連載開始🥼🩺 (@mita_norifusa) November 8, 2022
味はまだわからないので、ここではスルーします❗️
ライバルはどこか❓スタバ⁉️コメダ⁉️
100円付近←マクドナルド、コンビニ
300円付近←ベローチェ、ドトール等
500円付近←ジロー、
600円付近←コメダ、椿、
テイクアウトなら110円で飲めるコンビニ珈琲が驚異的なコスパを誇りますね。
テイクアウトで真正面からコンビニに挑むのは無謀でしょう。
お店ならスタバ、コメダ
スタバは都会にあるイメージで、立派が良いところが多いので、自分の考えるカフェとは合わない気がします。
私が目指すカフェは、コメダのようにゆっくりくつろげるカフェです。
特に、障害のある方やそのご家族でも、ゆっくりカフェタイムを楽しめる…そんなカフェです。
したがって、値段は500〜600円に設定するのが良いかな❗️と思っています。
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