梅雨の時期の食事やくらしのあれこれ
はじめに 4月以降ずっと梅雨のように雨つづき。晴れが思いの外つづかない。本来の梅雨時期をむかえて、たしかにこのじっとりした暑さと本格的な湿気に、こちらこそほんものだと納得。食事づくりにより注意をはらう。
きょうはそんな話。
じめじめ 早朝は思ったほど湿度は高くない。ちょうどいまこのところのごくふつうの雲のたちこめたなか、いましがた雨がふりはじめた。湿度は60%とそんなに高くなく清々しい。日によっては南から湿った空気がおしよせ空気中の水分がふえる。30℃をこえると空気はこ