聘珍楼の麻婆豆腐

• 妻が聘珍楼の麻婆豆腐を仕入れて来たので、使ってみました。

• 少し味が足りないので、紹興酒、醤油、甜麺醤、ニンニク、生姜を足しました。
  

• パッケージと同じように作りたかったので真似してみました。

• 温かいご飯と共に美味しく頂きました。