【Today’s lunch 】サラダラップ

こんにちは。jeen です！

春の暖かい空気を日に日に感じ、気持ちがとても良いですね♪

今日のお昼はホットケーキを作ろうと思っていましたが、分量を間違えてしまいそのままトルティーヤ生地に変更してサラダラップにしました。

生地はグルテンフリー、卵、乳製品不使用です。宜しければどうぞ試してみて下さい！

【材料・ingreidents】

(生地1枚分)

・米粉　rice flour 30ｇ

・オートミール　oatmeal5g

・豆乳　70g　soy milk

・ベーキングパウダー　1g　BP　

・オイル　1g　oil

・砂糖　2ｇ　sugar

・塩　少々　a pinch of salt

【作り方・how to make it】

①材料をボールに入れて良く混ぜます

②温めたフライパンで焼きます。

DONE!!

粗熱を取ってからお好きな具材を巻いて下さい♪

※ポイント※

巻く時は、ラップを使った方が手も汚れずきれいにしっかりと巻けますよ

↑ケール、ほうれん草、人参、コーンとヒヨコ豆のサラダです。

↑今日はお腹が空いていたので、卵も入っています

↑食べかけすみません。笑

生地は豆乳と米粉のおかげでモチモチでした。もし、少し硬めの生地がお好きなら全粉粒の粉を入れても良いですよ♪

野菜もたくさん食べれて、お腹もみたされました♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

Have a nice day!!