収穫（１） 2023年8月23日
雨になったり、曇りになったり、23日のお天気とにらめっこしながら迎えた今日。幸いにも雨は降らず、薄曇り。予定通り、いわばえのシャルドネの収穫が早朝から行われました。
電柵を越えてやってくるアナグマ、湿度をまとった暑さ、そして雨。ここ長崎で、糖度を上げながら、健全な実を保つのは大変なことなのだと思い知らされます。それでも、みんなのこつこつとした地道な作業により、多くの実が守られました。
朝６時まえから収穫を始め、みんなで採れた実を綺麗にしていきます。とても時間がかかる作業で
