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いわばえのシャルドネ畑

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いわばえのシャルドネ畑のこと。ぶどうは毎年手摘みされ、山梨へ。ワインになって戻ってきます。
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2019年3月の記事一覧

いわばえシャルドネ2017

初めてのワインセットのラインナップ1号はもちろん!いわばえシャルドネ2017です。 2016年は厳しい年で、ワインを作るのに充分なぶどうを収穫することができず、いろんな方の協力を得て、ぶどうを分けていただいてワインを作りました。「友だち」という意味のアミと名づけて販売。とてもチャーミングなワインになりました。(現在は売り切れ) 翌年2017年は過去最高の収穫量となり、長崎育ちのシャルドネでワインを作ることができました。この年から作り手も変わり、すっきりした印象でありながら

いわばえシャルドネ2018

本日は、嬉しいお知らせです。 いわばえシャルドネ2018、入荷しました! ここ長崎のいわばえで収穫したぶどうが、美味しいワインになって帰ってきました。2017年もかなり良い年で過去最高の収穫だったのですが、昨年の2018年はそれを越える収穫量となりました。 収穫日に決めた日はあいにくの雨。 毎年有志を募って収穫を手伝っていただくのですが、皆さんずぶ濡れで作業にあたってくれました。(私は娘が発熱し無念の欠場・・・) いわばえの畑は急な坂にある段々畑。収穫も大変ですが、もっ