いわばえワインリスト

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本

ワインショップいわばえにあるワインリストです。その他、食品や雑貨等のご紹介も。

運営しているクリエイター: 泉美帆のただいま勉強中

#ワインセット

おまかせワインセットのお知らせ

新しくなったワインセットのお知らせです。４本セットで送料込み。11,000円（税込）と16,500円（税込）の２セットをご用意しました。備考欄にワインの種類と本数のご希望をお書きください。例えば、「白４本」「白２本、赤２本」「スパークリング、ロゼ、白、赤を１本ずつ」などなど。その時在庫にある中から、イチオシのワインをお選びします。その他のご希望はお受けできないことがありますので、ご了承ください。おまかせワインセットA（11,000円）、今回はこんな感じで選んでみました

ヴァン・ルージュ・ガメイ2017【ワインセットB】

次は、クロ・デュ・テュ＝ブッフのヴァン・ルージュ・ガメイ2017。以前ヌーヴォーのときお話ししたピュズラ兄弟のワインです。そのまま「赤ワイン」という名のワインですね。品種はガメイ。明るいルビー色。ラズベリーやアセロラのような赤い果実に、紫蘇、マッシュルームのような土の香り。程よい酸味にミネラルも感じます。いろんなお料理に合わせやすく、ゆっくり楽しめるワインです。このワインはテーブルワインとされていますが、それは決してお手頃ワインであることを意味しません。今の自然

シチリア・ムニール2017【ワインセットB】

ワインセットBの白は、イタリアの白ワイン。ヴァルディベッラのムニール2017です。 1998年、ヴァルディベッラはシチリアで同じヴィジョンを持つ生産者によって作られた協同組合です。強い土地と健康な農産物を作るという信念の元、ワインだけではなく、オリーブとアーモンドも農薬や化学肥料は用いず栽培されています。品種はカタラット。土着の品種で、シチリア北西部以外ではうまく育たないそうです。海抜500mの畑でゆっくりと熟れていくうちに豊かな酸とミネラルと蓄えます。収穫は９月末か

シニャルグコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ2017【ワインセットA】

今日は、いわばえワインセットAの赤ワインのご紹介です。いわばえシャルドネのペアに選んだのは、ドメーヌ・ラ・モンタニェットのシニャルグコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ2017。その名の通り、南仏コート・デュ・ローヌのワインです。「小さい山」という意味のドメーヌ名ですが、こちらはエステザルグ協同組合の一員です。いわばえでは、他にもエステザルグ協同組合のワインを扱っているのですが、個人ごとにワインを醸造するのでそれぞれがドメーヌ名を名乗ることがあります。 10名ほどの

いわばえワインセット、始めました

いわばえはすっかり春です。花粉が辛いのですが、いろんな花が次々と咲いて、とても綺麗です。お知らせできるまで時間がかかってしまったのですが、いわばえでワインセットを始めることにしました。ワインを買いに来られたお客さまで、どういう風に選んでいいかわからないという方がいらっしゃいます。よく分かります。私もそうでした。どこから手をつけていいのか・・・難しいですよね。いわばえに、いろんな種類のワインを飲むことのできるセットがあるといいのにな〜と常々考えていたのですが、これが