かぼちゃの煮付け

【かぼちゃの煮付け🐷🍽】

★材料
かぼちゃ　大なら1/4、小なら1/2 個
水　200cc
醤油、砂糖、酒、みりん　大さじ2

★作り方
①かぼちゃは大きく切ってください。小さいと、煮ている間崩れます。

②鍋に、調味料全て入れ、切ったかぼちゃも入れる。

③強火→沸騰したら→中火
落とし蓋も利用して。

④煮汁の1/3程度まで煮詰めて完成。

調味料、黄金比で覚えやすいですね。
ホクホクかぼちゃ、とても美味しいです🐷

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